有个朋友叫芊芊,身材高挑,长相出众,是个典型的美女,前年跟个闺蜜是开了个小酒吧,走的是格调路线,酒吧的装修风格不错,再放些轻音乐很有意境。
但习惯性的营销手法并没有使生意好起来,比如硬性广告,打折,促销活动等等,生意依然还是稀松平常的。
后来她经过人指点,整合了别人的资源,虽然本质还是促销打折,但换了个方法效果截然不同。芊芊的酒吧卖酒水利润还是可以的,成本也就是20%左右,也就是说消费1000块钱,最少能赚800块。
这样的利润在酒吧行业中并不算太黑吧,甚至卖奶茶的利润都有翻倍利润。让点利拉生意肯定是可以的,我们来看看芊芊的整合让利方式怎么玩的吧。
她注意到许多年轻人晚上在酒吧喝完酒小聚后,总会去吃宵夜,光顾最多的就是小龙虾店了,而小龙虾店的生意也是非常火爆,利润也非常可观。这事芊芊就上心了,她找了离她不远最好的那家龙虾店老板谈。
大致意思是,我酒吧搞活动,消费1000元送1000元的龙虾消费券,就送你店里的券,给你引客人来,你得算我成本价。
龙虾店老板有犹豫啊,平时龙虾卖128块每份,这一千块钱可是差不多10份了,给你成本价我有什么好处?
芊芊说,老板你算算一份龙虾成本是多少钱,128块钱一份的龙虾,2斤左右成本应该就在50以内吧,这个成本还包括了厨师水电等费用了。10份也就是500块钱,我不断的给你输送客人,客人来你店里不可能只吃龙虾吧,他总要点几个热菜,喝一些啤酒是吗。
就算客人只吃龙虾,你也还是不亏啊,怎么折算起来你都还有赚,而且这些都是精准客流,客人在你这吃习惯了,就算没有我送的卷,他们也会光顾的是不是。
老板一听,还真是这个理,客人来店里都是几个朋友一块,很少有说一个人跑来吃龙虾的,而且总会点些其他,不可能只吃龙虾,这个合作一拍即合。
那我们看看芊芊这边怎么计算呢?1000消费送10份龙虾消费券,实际上是1000赚了800,再用500买成本价的虾来送,还是有300可以赚的。这个活动敲定后,芊芊就开始推广运作了,酒吧门口放块大牌子:累积消费1000元送10份XX店的龙虾消费券。
然后网络等到处宣传,让更多的人看到这个活动。
对于消费者,几个朋友去酒吧喝酒聊天,一次两次很容易就消费到1000块,顺道吃个宵夜是很正常的事情,反过来说,去吃10份小龙虾,那可是1280元,怎么看都划算。
之前的老顾客看到这样的好事,很快就在朋友间传开了。
没几天,推广结束,活动开始,当天小酒吧就引爆了,人满为患,服务员几乎忙不过来,一晚上下来营业额竟然提升了20倍之多。
另一边的小龙虾生意,同样也引爆了,忙不过来,很多客人只能下次再去。
后来,芊芊又用此法整合了一家茶叶店。茶叶的利润基本也有70%左右,1000块的茶叶,老板赚个700块很正常,特别是一些名贵的茶叶,利润更高。芊芊给茶叶店500块,茶叶店老板还能赚上200块。